Objectifs :
- Connaître les notions de corps pur et de mélange à l’échelle moléculaire.
- Connaître la notion de masse volumique et savoir l’utiliser pour : identifier une substance et prévoir la position d’une substance dans un mélange hétérogène.
- Savoir expliquer à l’échelle moléculaire la conservation de la masse lors d’un mélange.
- Connaître la notion de solubilité.
- Savoir estimer expérimentalement la solubilité d’une substance dans l’eau.
La leçon :
Les exercices :
Une vidéo sur l’utilisation de l’ampoule à décanter :
Une vidéo sur le vocabulaire de la dissolution (solvant, soluté, solution, solubilité,…) :